Gerhard Jaritz

Professor
docens
Building: 
Nador u. 9, Faculty Tower
Room: 
502
Phone number: 
327-3048
Email contact form
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Qualifications: 
PhD, 1973, University of Graz
Dr.h.c., 2004, University of Koppenhagen
Senior Research Fellow, Institut fur Realienkunde, Austrian Academy of Sciences
Academic/research topics: 
History of everyday life
history of visual culture
gender history
Academic/Research Areas: 
History and Medieval Studies

Projects with involvement of Gerhard Jaritz

Theses supervised by Gerhard Jaritz

Doctoral
Between the Living and the Dead: The Perception of an 'Anti-Saint' Corpse in Ecclesiastical Anglo-Norman Literature'
Thesis author: James Plumtree
Year of enrollment: 2010/2011
Image Building Strategies of the Dynasties in Central Europe After the Year 1300
Thesis author: Veronika Csikós
Year of enrollment: 2009/2010
France as a “Other” for the Formation of German Identities
Thesis author: Irina Savinetskaya
Year of enrollment: 2009/2010
From Europe to “European Asia”: Western Representations of Poland, Lithuania and Muscovy in the Fifteenth – Sixteenth Centuries. A Comparative Approach.
Thesis author: Alena Kliuchnik
Year of enrollment: 2008/2009
Prayers, Incantations, Amulets: Practical Magic in Bulgarian Popular Religion (Tenth - Fourteenth Centuries)
Thesis author: Svetlana Tsonkova
Year of enrollment: 2007/2008
The Hamburg Miscellany: A Fifteenth Century Visual "Memorbuch"
Thesis author: Zsófia Buda
Year of enrollment: 2005/2006
Society on the Border: Immigration, Integration and Conflict in the Late Medieval County of Pazin
Thesis author: Robert Kurelić
Year of enrollment: 2005/2006
Discourses of Collective Identity in Renaissance Ragusa
Thesis author: Lovro Kunčević
Year of enrollment: 2004/2005
The Attentive Gaze. Town and Landscape in the Graphic Arts of the Sixteenth Century
Thesis author: Judit Sebõ
Year of enrollment: 2004/2005
The Uses of Pragmatic Literacy in the Medieval Principalities of Moldavia and Wallachia (from the State Foundation to the End of the Sixteenth Century)
Thesis author: Mariana Goina
Year of enrollment: 2001/2002
Reception and Its Varieties: Reading, Re-Writing, and Understanding Cena Cypriani in the Middle Ages
Thesis author: Doležalová, Lucie
Year of enrollment: 2001/2002
Mogiła and Henryków: A Comparative Economic History of Cistercian Monasteries within their Social Context (Up to the End of the Thirteenth Century)
Thesis author: Żabiński, Grzegorz
Year of enrollment: 2000/2001
Oral Tradition and its Changes in the Middle East: The Case of Yezidi Mythology and Late Antique Mythopoesis
Thesis author: Eszter Spät
Year of enrollment: 2000/2001
Religious Drama and Performance in Early Modern Krakow
Thesis author: Szpilewska, Jolanta
Year of enrollment: 1999/2000
Regnum Albaniae and the Papal Curia
Thesis author: Etleva Lala
Year of enrollment: 1999/2000
In Heaven and on Earth: Church Treasure in Late Medieval Bohemia
Thesis author: Katerina Horničková
Year of enrollment: 1999/2000
Contextualizing Thirteenth-Century Benedictine Preaching: The Case of St. Lambrecht (Styria)
Thesis author: Lemeneva, Elena
Year of enrollment: 1998/1999
Plant Depictions in Late Medieval Religious Art in Southern Central Europe
Thesis author: Sillasoo, Ülle
Year of enrollment: 1997/1998
The Urban Festival in Late Medieval Livonia: Norm, Practice, Perception
Thesis author: Mänd, Anu
Year of enrollment: 1996/1997
Patronage and Artistic Production in Transylvania: The Apafis and the Church in Mălâncrav (14th – 15th centuries)
Thesis author: Gogâltan, Anca
Year of enrollment: 1995/1996
Urban Last Wills from Late Medieval Dalmatia with Special Attention to the Legacies Pro Remedio Animae
Thesis author: Ladić, Zoran
Year of enrollment: 1994/1995
Master's
Zoocephalic Figures in the Tripartite Mahzor
Thesis author: Gerhard Jaritz
Year of enrollment: 2004/2005
Prayers, Incantations, Amulets: Practical Magic in Bulgarian Popular Religion (Tenth - Fourteenth Centuries)

Thesis or Theses associated with Gerhard Jaritz

Publications

Book
CEU Medievalia, Edited by G. Jaritz and J. Kreem. Vol. 11. Budapest: Central European University, Department of Medieval Studies, 2009.
CEU medievalia, Edited by G. Jaritz, T. Jørgensen and K. Salonen. Vol. 10. Budapest: Central European University, Department of Medieval Studies, 2007.
CEU Medievalia, Edited by G. Jaritz, T. Jørgensen and K. Salonen. Vol. 8. Budapest: Central European University Press, 2005.
Medium Aevum Quotidianum. Sonderband, Edited by G. Jaritz, T. Jørgensen and K. Salonen. Vol. 14. Budapest: Central European University Press, 2004.
Quotidianum, Medium Aevum. Medium Aevum Quotidianum. Sonderband, Edited by G. Jaritz and M. Richter. Vol. 12. Budapest: Central European University. Deptartment of Medieval Studies, 2001.
Jaritz, G.. Halbgraue Reihe zur historischen Fachinformatik : Serie A. Vol. 22. St. Katharinen: Max-Planck Institut für Geschichte in Kommission bei Scripta Mercaturae, 1993.
Halbgraue Reihe zur historischen Fachinformatik : Serie A, Edited by G. Jaritz and J. Fikfak. Vol. 16. St. Katharinen: Max-Planck Institut für Geschichte in Kommission bei Scripta Mercaturae, 1993.
Jaritz, G.. Medium Aevum Quotidianum : Newsletter. Vol. 7/8. Krems: Gesellschaft zur Erforschung der materiellen Kultur des Mittelalters, 1986.
Book Chapter
Jaritz, G.. "The Visual Image of the 'Other' in Late Medieval Urban Space : Patterns and Constructions." In Segregation – Integration – Assimilation : Religious and Ethnic Groups in the Medieval Towns of Central and Eastern Europe, edited by D. Keene, B. Nagy and K. Szende, 235-249. Historical Urban Studies Series. Farnham: Ashgate, 2009.
Jaritz, G.. "The History of Late Medieval Everyday Life : a Review of Patterns and Contrasts." In New Approaches to the History of Late Medieval and Early Modern Europe, edited by T. Dahlerup and P. Ingesman, 122-142. Vol. 104. Historisk-filosofiske meddelelser 104. København: Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab, 2009.
Jaritz, G.. "The Stories Inventories Tell." In The charm of a list : from the Sumerians to computerised data processing, edited by L. Doležalová, 160-166. Newcastle: Cambridge Scholars, 2009.
Jaritz, G.. "From the Peripheries to the Centres and Back Again : Visual Culture and the Edges of this World." In The edges of the medieval world, edited by G. Jaritz and J. Kreem, 22-39. Vol. 11. CEU Medievalia 11. Budapest: Central European University, Department of Medieval Studies, 2009.
Jaritz, G.. "The Visual Representation of Late Medieval Work : Patterns of Context, People and Action." In The Idea of Work in Europe from Antiquity to Modern Time, edited by J. Ehmer and C. Lis, 125-148. Farnham: Ashgate, 2009.
Jaritz, G.. "Gender, Gesprächsbarrieren und visueller Befund im späten Mittelalter." In Zwischen Babel und Pfingsten : Sprachdifferenzen und Gesprächsverständigung in der Vormoderne (8. – 16. Jahrhundert) : Entre Babel et Pentecôte : Différences linguistiques et communication orale avant la modernité (VIIIe-XVIe siècle), edited by P. von Moos, 665-686. Vol. 1. Gesellschaft und individuelle Kommunikation in der Vormoderne 1. Zürich: Lit, 2008.
Jaritz, G.. "Varieties of Scandalum." In Scandala, 44-55. Vol. 22. Medium Aevum Quotidianum. Sonderband 22. Krems: Medium Aevum Quotidianum, 2008.
Jaritz, G.. "Festliche Speisen im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Wien." In Dobrou chuť, velkoměsto, edited by O. Fejtová, V. Ledvinka and J. Pešek, 119-131. Vol. 25. Documenta pragensia 25. Praha: Scriptorium, 2007.
Jaritz, G.. "... monasterium ipsum (sine licentia) exivit : A Familiar Image for the Fifteenth-Century Dioceses of Passau and Salzburg?" In The Apostolic Penitentiary in local contexts : ...et usque ad ultimum terrae, edited by G. Jaritz, T. Jørgensen and K. Salonen, 85-93. Vol. 10. CEU medievalia 10. Budapest: Central European University, Department of Medieval Studies, 2007.
Jaritz, G.. "Poverty constructions and material culture." In The sign languages of poverty : International Round-Table Discussion, Krems an der Donau, October 10 and 11, 2005, 7-17. Vol. 8. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit 8. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2007.
Jaritz, G.. "Das schlechte Gebet zu den Schätzen der Welt." In Vom Umgang mit Schätzen : internationaler Kongress, Krems an der Donau, 28. bis 30. Oktober 2004, edited by E. Vavra, K. Holzner-Tobisch and T. Kühtreiber, 81-97. Vol. 20. Veröffentlichungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit 20. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2007.
Klaniczay, G.. "The Sign Language of the "Pauperes Christi"." In The Sign Languages of Poverty : International Round Table-Discussion, Krems an der Donau, October 10 and 11, 2005, edited by G. Jaritz, 201-220. Wien: Verlag der Österreischischen Akadamie der Wissenschaften, 2007.
Jaritz, G.. "Entre espace public et espace privé : Le décor de la maison urbaine (Europe centrale, XIVe-XVe siècle)." In Cadre de vie et manières d’habiter (XIIe-XVIe siècle) : VIIIe congrès international de la Société d'archéologie médiévale, Paris, 11-13 octobre 2001, edited by D. Alexandre-Bidon, F. Piponnier and J. M. Poisson, 249-254. Caen: Publications du CRAHM, 2006.
Jaritz, G.. "Architecture, Domestic." In Women and gender in medieval Europe : an encyclopedia, edited by M. Schaus, 28-30. New York: Routledge, 2006.
Jaritz, G.. "Oxen and Hogs, Monkeys and Parrots : Using "Familiar" and "Unfamiliar" Fauna in Late Medieval Visual Representation." In Animal Diversities, edited by G. Jaritz and A. Choyke, 107-122. Vol. 16. Medium Aevum Quotidianum. Sonderband 16. Krems: Medium Aevum Quotidianum, 2005.
Jaritz, G.. "Beleuchtung." In Enzyklopädie der Neuzeit, edited by F. Jaeger, 1183-1186. Vol. 1. Stuttgart: Metzler, 2005.
Jaritz, G.. "Patterns and Levels of Periphery?" In The long arm of papal authority : late medieval Christian peripheries and their communication with the Holy See, edited by G. Jaritz, T. Jørgensen and K. Salonen, 187-190. Vol. 8. CEU Medievalia 8. Budapest: Central European University Press, 2005.
Jaritz, G.. "Stadtikonographie des Spätmittelalters." In Die Städte und Märkte Niederösterreichs im Mittelalter und in der frühen Neuzeit : Die Vorträge des 20. Symposions des Niederösterreichischen Instituts für Landeskunde, Zwettl, 3. bis 6. Juli 2000, edited by W. Rosner and R. Motz-Linhart, 45-59. Vol. 36. Studien und Forschungen aus dem Niederösterreichischen Institut für Landeskunde 36. St. Pölten: Niederösterreichisches Institut für Landeskunde, 2005.
Jaritz, G.. "Patterns of Periphery?" In The long arm of papal authority : late medieval Christian peripheries and their communication with the Holy See, edited by G. Jaritz, T. Jørgensen and K. Salonen, 170-173. Vol. 14. Medium aevum quotidianum. Sonderband 14. 2004: Central European University Press, 2004.
Jaritz, G.. "Nature and Environment in Europe : Perceiving, Taming, Harnessing." In The World in the Year 1000, edited by J. Heitzman and W. Schenkluhn, 25-34. Lanham: University Press of America, 2004.
Jaritz, G.. "Die Qualitäten des Herrschers im spätmittelalterlichen Bild." In Viatori per urbes castraque : Festschrift für Hertwig Ebner zum 75. Geburtstag, edited by H. Bräuer, G. Jaritz and K. Sonnleitner, 331-343. Vol. 14. Schriftenreihe des Instituts für Geaschichte der Karl-Franzens-Universität Graz 14. Graz: Institut für Geaschichte der Karl-Franzens-Universität Graz, 2003.
Jaritz, G.. "Everyday Life, Representation of Gender, and Historical Image Analysis." In Ten Years of Medieval Studies at CEU : 1993-2003, edited by J. M. Bak and K. G. Szende, 16-17. Budapest: Central European University, 2003.
Jaritz, G.. "Nature images – images nature : visual representations and their function in the late Middle Ages." In People and nature in historical perspective, edited by Central European University. Department Medieval of Studies, J. Laszlovszky and P. Szabó, 53-62. Vol. 5. CEU Medievalia 5. Budapest: Central European University. Department of Medieval Studies, 2003.
Jaritz, G.. "A mariazelli nagy csodaoltár avagy A Szűzanya "mindenhatóságának" jele." In Mariazell és Magyarország : 650 év vallási kapcsolatai, edited by W. Brunner, 61-67. Vol. 6. Strigonium antiquum 6. Esztergom: Prímási Levéltár, 2003.
Jaritz, G.. "Konstruirovanie „sebia“ i „drugogo“: Pozdnesrednevokovye vizual’nye obrazy i sozdanie identichnostei." In Homo Historicus : k 80-letiiu so dnia rozhdeniia Yu. L. Bessmertnogo, edited by A. Tschubarjan, 550-561. Vol. 1. Moskva: Nauka, 2003.
Jaritz, G.. ""Serra ex ferro" – "serra ex vitro" : medieval history – computers – image messages reconsidered." In History and Images : Towards a New Iconology, edited by A. Bolvig and P. Lindley, 209-228. Vol. 5. Medieval texts and cultures of Northern Europe 5. Turnhout: Brepols, 2003.
Jaritz, G.. "The Destruction of Things in the Late Middle Ages : Outburst versus Control of Emotions." In Emotions and material culture, 51-76. Vol. 7. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Diskussionen und Materialen 7. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2003.
Jaritz, G.. "Leggi suntuarie nelle aree di lingua tedesca." In Disciplinare il lusso : La legislazione suntuaria in Italia e in Europa tra Medioevo ed Età moderna, edited by M. G. Muzzarelli and A. Campanini, 137-143. Vol. 40. Studi storici Carocci 40. Roma: Carocci, 2003.
Jaritz, G.. "Der Große Mariazeller Wunderaltar, oder : Zeichen der ‚Allmacht‘ der Gottesmutter." In Mariazell und Ungarn : 650 Jahre religiöse Gemeinsamkeit, edited by W. Brunner, 61-68. Vol. 30. Veröffentlichungen des Steiermärkischen Landesarchivs 30. Graz: Steiermärkisches Landesarchiv, 2003.
Klaniczay, G.. "The "Bonfires of the Vanities" and the Mendicants." In Emotions and material culture, edited by G. Jaritz, 31-60. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2003.
Jaritz, G., and G. Moreno-Riaño. "Time and Eternity : Where Doubt Continues to Exist." In Time and eternity : the medieval discorse, 3-6. Vol. 9. International Medieval Research 9. Turnhout: Brepols, 2003.
Jaritz, G.. "'Text'-Vernetzungen im Spätmittelalter." In Akten des 10. Internationalen Germanistenkongresses Wien 2000, edited by P. Wiesinger, 471-485. Vol. 5. Jahrbuch fur internationale Germanistik : Reihe A. : Kongressberichte 5. Bern: Lang, 2002.
Jaritz, G., and H. Eberhard. "Der Große Mariazeller Wunderaltar und seine Bedeutung aus kulturhistorischer Sicht." In "... da half Maria aus aller Not" : der große Mariazeller Wunderaltar aus der Zeit um 1520, edited by W. Brunner, 5-8. Vol. 28. Veröffentlichungen des Steiermärkischen Landesarchives 28. Graz: Steiermärkisches Landesarchiv, 2002.
Jaritz, G.. "Die visuelle 'Nähe' des heiligen Fürbitters Wolfgang." In Das Mittelalter im Bild, edited by E. Vavra, 38-41. Vol. 2002/2. Historische Sozialkunde 2002/2. Wien: Verein für Geschichte und Sozialkunde, 2002.
Jaritz, G.. "Vita materiale e spiritualità : Monachesimo e aspetti della vita quotidiana nel tardo medioevo." In Il Monachesimo Benedettino in Friuli in Età Patriarcale, edited by C. Scalon, 141-150. Vol. 3. Studi per la storia della Chiesa in Friuli 3. Udine: Forum, 2002.
Jaritz, G.. "Images, Urban Space, and the Language and Grammar of Elite Dress (Central Europe, 15th century)." In Le verbe, l’image et les représentations de la société urbaine au Moyen Age : Actes du colloque international tenu à Marche-en-Famenne du 24 au 27 octobre 2001, edited by M. Boone, E. Lecuppre-Desjardin and J. P. Sosson, 219-225, 286. Vol. 13. Studies in urban social, economic and political history of the medieval and modern Low Countries 13. Antwerpen: Garant, 2002.
Jaritz, G.. "Nähe und Distanz als Gebrauchsfunktion spätmittelalterlicher religiöser Bilder." In Frömmigkeit im Mittelalter : politisch-soziale Kontexte, visuelle Praxis, körperliche Ausdrucksformen, edited by K. Schreiner, 331-346. München: Fink, 2002.
Jaritz, G.. "The Good and the Bad Example, or : Making Use of Le Petit Peuple in Late Medieval Central Europe." In Le petit peuple dans l’Occident médiéval : Terminologie, perceptions, réalités, edited by P. Boglioni, R. Delort and C. Gauvard, 83-95. Vol. 71. Histoire Ancienne et Médiévale 71. Paris: Publications de la Sorbonne, 2002.
Szende, K.. "Testaments and Testimonies : Orality and Literacy in Composing Last Wills in Late Medieval Hungary." In Oral history of the Middle Ages : the spoken word in context, edited by Medium Aevum Quotidianum and G. Jaritz, 49-66. Vol. 12. Medium Aevum Quotidianum : Sonderband 12. Budapest: Central European University Dept. of Medieval Studies, 2001.
Jaritz, G.. "Krems im späten Mittelalter und in der frühen Neuzeit : zur sozialen Ordnung der Dinge." In 1000 Jahre Krems – am Fluss der Zeit : die Vorträge des 15. Symposions des Niederösterreichischen Instituts für Landeskunde Krems an der Donau, 3. bis 6. Juli 1996, edited by W. Rosner, 248-256. Vol. 24. Studien und Forschungen aus dem Niederösterreichischen Institut für Landeskunde 24. St. Pölten: Niederösterreichisches Institut für Landeskunde, 2001.
Jaritz, G.. "Das Image der spätmittelalterlichen Stadt : Zur Konstruktion und Vermittlung ihres äußeren Erscheinungsbildes." In Die Stadt als Kommunikationsraum : Beiträge zur Stadtgeschichte vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert : Festschrift für Karl Czok zum 75. Geburtstag, edited by H. Bräuer and E. Schlenkrich, 471-485. Leipzig: Leipziger Universitätsverlag, 2001.
Jaritz, G.. "'Straßenbilder' des Spätmittelalters." In Die Strasse : zur Funktion und Perzeption öffentlichen Raums im späten Mittelalter : internationales Round-Table-Gespräch, Krems an der Donau, 2. und 3. Oktober 2000, edited by Österreichische Akademie Wissenschaften. Institut Realienkunde Mittelalters Frühen der für des und der Neuzeit, 47-70. Vol. 6. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Diskussionen und Materialen 6. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2001.
Jaritz, G.. "Images and power of the spoken word." In Oral history of the Middle Ages : the spoken word in context, edited by Medium Aevum Quotidianum, G. Jaritz and M. Richter, 277-294. Vol. 12. Medium Aevum Quotidianum. Sonderband 12. Budapest: Central European University. Department of Medieval Studies, 2001.
Jaritz, G.. "The Old Image : Organizing Medieval Images Archives." In Data modelling, modelling history : proceedings of the XI International Conference of the Association for History and Computing : Moscow, August, 1996, edited by L. Borodkin and P. Doorn, 364-370. Moscow: Moscow University Press, 2000.
Jaritz, G.. "Der Alltag der Kontraste : Muster von Argumentation und Perzeption im Spätmittelalter." In Kontraste im Alltag des Mittelalters, edited by Österreichische Akademie Wissenschaften. Institut Realienkunde Mittelalters Frühen der für des und der Neuzeit, 9-23. Vol. 5. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Diskussionen und Materialen 5. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2000.
Jaritz, G.. "Spasenie dushi, materialnaia kultura i povsednevnaia zhizn v pozdnesrednevekovoi Avstrii." In Drugie srednie veka : k 75-letiiu A. IA. Gurevicha : sbornik statei, edited by I. V. Dubrovskii, 411-420. Rossiiskie propilei. Moskva: Universitetskaia kniga, 2000.
Jaritz, G.. "Religiöse Bildbotschaften und ihre Entwicklungsmuster im Mittelalter : Bernhard von Clairvaux im Kontext." In Festschrift Gerhard Pferschy zum 70. Geburtstag, edited by G. P. Obersteiner and L. Wiesing, 105-116. Vol. 42. Forschungen zur geschichtlichen Landeskunde der Steiermark 42. Graz: Historische Landeskommission für Steiermark, 2000.
Jaritz, G.. "Constructing Medieval Daily Life." In History of medieval life and the sciences, edited by Österreichische Akademie Wissenschaften. Institut Realienkunde Mittelalters Frühen der für des und der Neuzeit, 7-10. Vol. 4. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Diskussionen und Materialen 4. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 2000.
Jaritz, G.. "Decke (textil)." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 619. Vol. 3. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "al-Jazari." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 310. Vol. 5. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Automat." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 1274. Vol. 1. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Bad : Mittelalter." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 1331-1333. Vol. 1. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Young, rich, and beautiful : The visualization of male beauty in the late Middle Ages." In The man of many devices, who wandered full many ways ... : Festschrift in honor of János M. Bak, edited by B. Nagy and M. Sebők, 61-77. Budapest: CEU Press, 1999.
Jaritz, G.. "Unterkleidung." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 1269-1270. Vol. 8. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Spiegel." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 2100-2101. Vol. 7. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Beleuchtung." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 1838-1839. Vol. 1. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Schirm." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 1467. Vol. 7. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Giovanni da Fontana." In Lexikon des Mittelalters, edited by R. Auty, 1458. Vol. 4. Stuttgart: J. B. Metzler, 1999.
Jaritz, G.. "Kloster und Handwerk im Spätmittelalter." In Die Rolle der Klöster bei der Verbreitung der Technik, edited by R. Sigrist, 69-73. Vol. 70. Ferrum 70. Schaffhausen: Eisenbibliothek, Klostergut Paradies, 1998.
Jaritz, G.. "Alltag in der Stadt des 15. und 16. Jahrhunderts." In Alltagserfahrungen in der Geschichte Österreichs, edited by E. Bruckmüller, 50-73. Vol. 61. Schriften des Institutes für Österreichkunde 61. Wien: ÖBV, Pädagogischer Verlag, 1998.
Jaritz, G.. "Realienkunde des Mittelalters und der frühen Neuzeit – Bildarchiv." In InfoNet-Austria : Österreichs Informationslandschaft im Querschnitt, edited by Österreichische Nationalbibliothek and E. Brandstötter, 154-156. Wien: Österreichische Nationalbibliothek, 1998.
Jaritz, G.. "The Importance of Colour in the Life of Medieval and Early Modern Society in Western and Central Europe (In Bulgarian)." In Color and Cultural Heritage 95. : International Conference Varna 1995 : Compilation of Reports (In Bulgarian), 11-15. Sofia, 1997.
Jaritz, G.. "Norm und Praxis in Alltag und Sachkultur des Spätmittelalters : "Widerspruch" und "Entsprechung"." In Norm und Praxis im Alltag des Mittelalters und der frühen Neuzeit, edited by Österreichische Akademie Wissenschaften. Institut Realienkunde Mittelalters Frühen der für des und der Neuzeit, 7-19. Vol. 2. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Diskussionen und Materialen 2. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 1997.
Jaritz, G., and V. Winiwarter. "On the Perception of Nature in a Renaissance Society." In Nature and Society in Historical Context, edited by M. Teich and R. Porter, 91-111. Cambridge: Cambridge University Press, 1997.
Jaritz, G.. "Zum Aderlaß bei den Chorherren und Chorfrauen in Mittelalter und früher Neuzeit." In Bader – Wundarzt – Medicus : Heilkunst in Klosterneuburg, edited by Klosterneuburger Kulturgesellschaft and H. Flamm, 91-99. Klosterneuburg: Klosterneuburger Kulturgesellschaft, 1996.
Jaritz, G.. ""Et est ymago ficta non veritas" : Sachkultur und Bilder des späten Mittelalters." In Pictura quasi fictura : Die Rolle des Bildes in der Erforschung von Alltag und Sachkultur des Mittelalters und der frühen Neuzeit, edited by Österreichische Akademie Wissenschaften. Institut Realienkunde Mittelalters Frühen der für des und der Neuzeit, 9-13. Vol. 1. Forschungen des Instituts für Realienkunde des Mittelalters und der Frühen Neuzeit : Diskussionen und Materialen 1. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, 1996.
Jaritz, G.. "Geld in der spätmittelalterlichen Kunst." In Die Friesacher Münze im Alpen-Adria-Raum : Akten der Friesacher Sommerakademie, Friesach (Kärnten), 14. bis 18. September 1992, edited by R. Härtel, 463-490. Vol. 2. Grazer grundwissenschaftliche Forschungen 2. Graz: Akademische Druck und Verlagsanstalt, 1996.
Jaritz, G.. "Zum Alltag im 14. Jahrhundert." In Schatz und Schicksal : Steirische Landesausstellung 1996, Mariazell & Neuberg an der Mürz, 4. Mai bis 27. Oktober, edited by H. Eberhart, 131-136. Graz: Kulturreferat der Steiermärkischen Landesregierung, 1996.
Jaritz, G.. "Bound Images : Encoding and Analysis." In Reconnecting Science and Humanities in Digital Libraries : A Symposium Sponsored by The University of Kentucky and The British Library 19-21 October 1995 Marriott's Resort at Griffin Gate, Lexington, Kentucky, edited by K. Kiernan., 1996.
Jaritz, G.. "Zur Visualisierung des Arbeitsverbotes im Spätmittelalter." In Wert und Bewertung von Arbeit im Mittelalter und in der frühen Neuzeit, edited by Institut Geschichte Karl-Franzens-Universität für der Graz, G. Jaritz and K. Sonnleitner, 185-193. Graz: Institut für Geaschichte der Karl-Franzens-Universität Graz, 1995.
Jaritz, G.. "Von der Geburt bis zum Tod." In Tausend Jahre Krems : Ein Jubiläumsbuch, edited by H. Kühnel and F. Schönfellner, 69-70. Wien: J & V Edition, 1995.
Jaritz, G.. "The material culture of the peasantry in the late Middle Ages : "image" and "reality"." In Agriculture in the Middle Ages : technology, practice, and representation, edited by D. Sweeney, 163-188. Middle Ages series (University of Pennsylvania Press). Philadelphia: University of Pennsylvania Press, 1995.
Jaritz, G.. "Anmerkungen zur wirtschaftlichen Lage der Kartause Aggsbach im Mittelalter und in der frühen Neuzeit." In Die Kartause Aggsbach, edited by J. Hogg, 107-110. Vol. 83. Analecta Cartusiana 83, no. 4. Salzburg: Institut fur Anglistik und Amerikanistik, , Universität Salzburg, 1995.
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Miscellaneous